Follow by Email

الأربعاء، 16 ديسمبر 2015

Dear FB memories



Dear FB memories (as those of dear diaries in perigett Jhones secret diaries) ,

I keep getting memories over years and years saying “ You have memories with XXXX , look back on today “

And when by curiosity you do the look back you rememeber things and thoughts you had exactly the same day back in years ago

You find pictures of yourself and others with comments and likes , those people you may now have no connections with or still in contact with,  and you start to think are you still the same you used to be or not , and start thinking about them seeing those pictures how do they feel orchoices

You find thoughts , depression, happiness all go back in the same day in years

You remember life events and start thinking are you happy with your choices and journey or not

You may find out that exactly the same day few years ago you were hoping of something you may or may not have achieved now and start questioning if you are happy to have it or not ,  or what was your plan B if you did not have it and start questioning yourself if you are sad that you may let go one of your dreams or you are just satisfied

You surprisingly may find out that you back in the same week or day in years and years had diet just in the same time every year back for 7 or 8 years and how consistent or may be boring you are targeting the same short term goal of letting go few pounds before the year ends !!!

You may find out that you may get bored of the same irritability and stress you have been facing for years

Or just find out that you are losing some of dreams, passion, friends or even yourself and restart thinking and questioning your choices

You surprisingly may face the same writing block exactly the same day in years !!

You discover that your view of things changed, lots of people around you changed others constant , you unfriendly some and others have blocked you !!! 

Oh my dear Facebook diaries you raise lots of questions and I hope that they may have the option of looking to the future not back in the past , what would we be doing ? difficult? You just will have to visualize it and it eventually will happen or may not !!! who knows J

الثلاثاء، 15 ديسمبر 2015

Albert Nobbsكلنا




في يوم من ذات الايام واثناء تقليب عشوائي للقنوات لقيت فيلم Albert Nobbs الفيلم بيحكي باختصار عن قصه سيده في القرن التاسع عشر واللي اتربت يتيمه وبيورينا مرمطتها في الشوارع وحادثه اغتصاب وعدم وجود عمل قررت تسترجل وتلبس راجل وتعيش راجل في عالم الرجال وتشتغل جرسون من مطعم لمطعم لفندق لحححححد ما وصلت لاحد الفنادق الكبيره في دبلن
وازاي بتلم السحتوت عالسحتوت وتسجل وتحسب وتوفر عشان رايحه جايه شايفه حلمها بعمل محل مخصوص ليها تبيع فيه التوباكو وتعمل جنب للشاي والحلويات وحلمها شايفاه بالوان الحيطان ورصه الكراسي وشكل اللوحه وانواع الزباين
وفي يوم من ذات الايام يجي للفندق بتاعها نقاش وما يلقوش اوضه ينيموه فيها غير اوضتها وازاي ببراغيته اكتشف انها ست , والكوميدي في الموضوع ان النقاش ده كمان طلع هو كمان ست ومتخفيه عشان تعرف تعيش
ولما هو وصاحبته(ا) النقاش(ه) قرروا هما الاتنين يلبسوا هدوم حريمي  ويمشوا على البحر بحقيقتهم كستات وازاي انهم ما استوعبوش لبسهم كستات وفضلوا ماشيين مخشبين زي الرجاله وان الفساتين شكلها كان غريب جدا عليهم وفي الاخر اتكعبلت الست البرت وهيه بتجري عالبحر في محاوله لتنفس الحريه اللي ما عرفتش تحس بيها !!!
تفاصيل كتير المهم تموت البرت بعد خناقه في الدفاع عن بنت شغاله غلبانه في الفندق من صاحبها المستغل وفجاه اكتشف الدكتور انها ست وانها ماتت
وهنا صاحبه الفندق استولت على الفلوس اللي قعدت البرت تحوشها وجددت الفندق وجابت النقاش(ه) تاني عشان تبيض الفندق , وزاي صاحبه الفندق استغلت البنت الشغاله وشغلتها ببلاش مقابل انها ما تبلغش الكنيسه انها خلفت ابن زنى من صاحبها اللي سابها وسافر امريكا وهنا النقاش(ه) يقرر يتجوز البنت عشان برضو الشكل الاجتماعي عشان يحميها من المجتمع وما يخدوش ابنها منها
كام واحد(ه) حوالينا هيه البرت , تشتغل وتتعب وتحمي نفسها عشان حلم وكل ما تيجي تفتكرانوثتها  تشوف المجتمع وظلمه فترجع تستخبى تاني جوه صدفه عملتها لنفسها سواء بقه من جمود او تسلط , استرجال بجد او حتى بهزار ؟
كام واحد(ه) حوالينا فعلا لبست راجل وحطت شنب ونسيت الفساتين عشان ما حدش يسيئ ليها او يستغلها ؟ وحدث بالفعل في الصعيد لما لبست بجد راجل 20 سنه عشان تصرف على عيالها واشتغلت في الفاعل ؟
كام البرت حوالينا مهم قوي عنده(ا) برواز الصوره والشكل الاجتماعي وطلبات وتوقعات المجتمع منها حتى لو ده مش حلمها او رغبتها؟
كام البرت حوالينا عمل(ت) راجل بجد عشان يحمي اللي حواليه(ا) والمره دي بمزاجه(ا) زي اخر الفيلم بالرغم من انه(ا) بعد موت البرت قررت تكشف سر نفسها عشان ما تموتش زي البرت ؟!
كام واحده بقه بستغل ضعف واحده ضعيفه زيها زي ما صاحبه الفندق ما عملت في البنت المسكينه مقابل عدم التبليغ عن سرها وكام واحد او حتى واحده وقف معاها ضدها ؟
للاسف كلنا البرت نوبس بقصد او من غير قصد بمزاجنا او غصب عننا بسبب او لاخر من جوانا او من برانا بس مين فينا حيلحق نفسه قبل ما يموت بجد ولا بهزار من غير ما يحقق حلمه بمحل التوباكو او حتى كشك صغير ماشي مع حلمه(ا) اللي عايش شايفه ليل نهار صوت وصوره
كلنا البرت نوبس سواء اعترفنا بده او لاه  
اعتقد ان مخرج الفيلم قصد فعلا يلخبطنا , فلو اتلخبطتوا زي حالاتي التريلر اهه بيلخص الفيلم بسهوله وسلاسه
https://www.youtube.com/watch?v=y5b4c5x0SIk
 

الثلاثاء، 8 ديسمبر 2015

الوصله الاولى والوصله التانيه



مش باتكلم عن وصلات الست في حفلاتها لاااا ابسولوتلى نات


انا باتكلم عن وصلات الطفاسه المنزليه , الوصله الاولى هي تلك الوصله التي تتم اثناء ما الحاجه بتجهز اكلاتها الشهيه


عندكم مثلا المسقعه على بال ما ماما تقلي الدنجان يكون نصه خلص , ويا سلام بقه لو كان في الموضوع فلفل محمر كمان ورغيف عيش طازه يبقى تمام التمام


عندكم كمان المكرونه بالباشاميل لازم طبق ضغنون فيه شويه مكرونه على شويه باشامل ومعلقه عصاج وعيشوا حياتكم هو احنا لسه حنستنى الصينيه والتسويه ؟


ولا كفته الرز وما ادراكم ما كفته الرز اللي بجد ممكن تتقرقش كلها وما تتطبخش ابببدا دي حتى كانت تخصص الطفاسه المسائيه مع جيرانا في السعوديه اخر النهار قدام الكارتون


ولا لو ماما بتسبك باميه مثلا حد فيكم جرب سندوتشات التسبيكه السخنه على وش العيش مش ساندوتش عشان ما يتبرلوش !!!


وزيها سندوتشات العصاج
البطاطس والشيبسي اللي عاده بيخلصوا قبل الاكل و البطاطس المحشيه قبل ما تدخل الفرن في ناس غاويه كمان تاكل خلطه المحشي حتى من غير تسويه


ووش تسييح السمنه قبل ما تستوي والمورته بعد ما تستوي


السمبوسك والكوبيبه واخواتهم من الجلاش والرقاق  


ولو مفيش اي حاجه من دول يبقى الكريمه بعد تزويق التورته او صوص الشكولاته اللي بيفضل قال ايه زاد وشبههم بواقي حله تسويه المهلبيه والرز اللي بلبن وكل واي حلويات زي كده قمر الدين بقه ولا كاسترد ما يضرش


ممكن جدا تكون صباعين محشي من الحله قال ايه بنشوفه استوى ولا لسه او كشري معلقه من كل مكون عالسريع على سبيل انك بتشوف الحدق لا يكون ناقص ملح !!!  


بالنسسبه للوصله التانيه هي تلك التزويده بعد الاكل بسيكا وخصوصا في رمضان بعد التراويح : محشي دافي , حته مكرونه بالباشاميل ما يضرش , كالنولي ولا رز بالخلطه بطاطس محمره ولا فشار


في ناس بقه اعرفهم عندهم نظريه تانيه خالص مسماه بالعك الليلي وهو ذلك الهفه اللي بتيجي وهمه سهرانين ويقوموا يفننوا طبيخ بعد 12 بالليل بيتزا بقه , اندومي, فطاير بالجبنه , بطاطس محمره , جبنه رومي سايحه في الميكرويف ولا حتى مكرونه او عصاير همه والهفه ما تطلب وهمه عارفين نفسهم كويس جدا !!!


المصيبه الكبرى في كل انواع الطفاسه دي اللي عمرها ما بتبقى هيلثي ولازمن وحتمن ولا بد تكون من الانواع العالي في الكالوريس واللي بجد بيودي في داهيه


بس هيه الحاجات الصغننه دي اللي بتحلي الحياه مش همه بيقولوا على اللي بيحب الاكل بيحب الحياه؟؟


الله يخربيت الريجيم !!