شم النسيم احد اكثر الاعياد المصريه اصاله
وقدم من ايام جدو فرعون , احتفال المصريين بالربيع اللي هو
يوم الزينه المذكور في القران لما فرعون والسحره تحدوا سيدنا موسى
اليوم ده يوم مميز جدا ومهم جدا عند كل المصريين مسلمين
ومسيحين لانه اساسا ملهوش دعوه باي دين هو عيد لللمصريييييين وبس
البيض الملون ورمزه للحياه والتجدد والطبيعه وسحرها ,
الاسماك اللملحه باشكالها والوانها كجزء من تقديس النيل !!!!
البصل مثلا رمز لقهر الموت والتغلب على الامراض
بيتنا في اليوم ده وتحديدا اليوم اللي قبله له طقوس
ثابته من سنين : مامتي تبداه بتحضير الترمس والحمص وخلطهم على بعض مع عصير الليمون
العناب بقه (تمر هندي على كركديه) لزوم الرنجه والهضم
سلطه الرنجه تخصص للحاجه مع كثيييير من عصير الليمون
والطحينه عشان ما تحماش عالقلب
الاهم من كل ده ريحه الخبيز لاشهر المخبوزات للفطار :
شريك بالسكر , بريوش, كيك, فطيره شم النسيم واي حد من دول مع كوبايه الشاي باللبن
لهم طعم مختلف في اليوم ده عن اي يوم
تلوين البيض بقه تخصص زقرده الصغننه بنت اختي لازم تلون
البيضه بالوانها الخشب وده اليوم الوحيد
اللي بتاكل فيه البيضه المسلوقه من غير وجع قلب اومال ايه مش هيه ملوناها
ناخد المولد ه كله ونتجه للنادي من 8 الصبح في ترابيزه
ثابته من سنين ونستمتع بقه بالنسيم العليل والخضره الجميله
انا باحب شم النسيم قوي باحس انه يوم بينسرق من السنه
بين برد الشتا ولسعه الحر في الصيف , يوم بتلون فيه حياتك وتخرج مع عيلتك وتنبسط
لاول واخر مره في السنه بدوشه وونس المصريين
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق